洞道廂式干燥機的加料和卸料都是連續(xù)進行的,或者是經(jīng)過一定時間間隔,將一部分待干燥的物料從干燥機的一端加人,從另一端把已干燥好了的物料取出。它可在狹長的洞道內(nèi)鋪設(shè)鐵軌,用一系列小車載著盛于淺盤中或懸掛在架上的物料,熱空氣通過洞道對物料進行干燥，干燥介質(zhì)的溫度和濕度沿干燥機室內(nèi)的縱長方向而改變，干燥介質(zhì)通過物料表面時，溫度逐漸降低，而濕含量逐漸增加。因此，連續(xù)式洞道廂式干燥機比間歇式干燥機消耗的熱量要少。